Mille-Pâtes
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Description :
3 ingrédients : de la farine, de la semoule et de l'eau.
Brute, avec une excellente accroche de sauce, simple mais authentique.
Sublimée, sans artifices, c'est une valeure sûre en toutes circonstances.
Les recommandations du chef :
Elle s'accorde facilement à toutes les sauces, mais elle est parfaite avec des mijotées.
Allergènes : contient du gluten
Déclaration nutritionnelle (pour 100 g) :
- Énergie : 1480 kJ / 350 kcal
- Matières grasses : 1,5 g
- dont acides gras saturés : 0,3 g
- Glucides : 70 g
- Fibres : 3,0 g (facultatif mais recommandé)
- Protéines : 12,5 g
- Sel : < 0,01 g (sans ajout)
Poids net : 250g
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